課程內(nèi)容

《課程介紹》
1 人手一機(jī)
2 全程實(shí)操
3 免材料費(fèi)
4一次收費(fèi)
5畢業(yè)推薦就業(yè)
6創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目扶持
《培養(yǎng)目標(biāo)》
零基礎(chǔ)、喜愛咖啡飲品行業(yè)、或創(chuàng)業(yè)的人群。
《就業(yè)方向》
幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)高薪就業(yè)或創(chuàng)業(yè)開店
《課程內(nèi)容》
基本功練習(xí):布粉、壓粉、練習(xí)水流穩(wěn)定性、奶泡打發(fā)、味覺、品鑒;
基礎(chǔ)知識(shí):講解咖啡機(jī)和磨豆機(jī)、咖啡處理法、金杯萃取、手沖咖啡方案定制與修改;解析牛奶打發(fā)原理 ;
學(xué)習(xí)品種手沖咖啡、虹吸壺咖啡、冰滴壺咖啡、意式咖啡、糖漿、奶茶類、果茶類、奶昔冰沙類、蘇打類、奶蓋類、鮮榨果汁、星冰樂、網(wǎng)紅產(chǎn)品;
其他:設(shè)備(原材料)采購、品牌、定價(jià)等;咖啡館菜單及產(chǎn)品規(guī)劃 ;
根據(jù)咖啡館定位進(jìn)行產(chǎn)品(菜單)規(guī)劃及定價(jià)等;
營業(yè)流程與服務(wù)禮儀:業(yè)前準(zhǔn)備、迎客、當(dāng)班、點(diǎn)單、出品、交班、業(yè)后收尾工作、專業(yè)服務(wù)用語、服務(wù)常識(shí)、注意事項(xiàng)培訓(xùn)等。
......等
《作品展示》
《教學(xué)師資》
《學(xué)校介紹》
熳點(diǎn)教育依托A股上市公司平臺(tái),專注西點(diǎn)烘焙教育,為有志在烘焙行業(yè)發(fā)展的學(xué)員,提供專業(yè)系統(tǒng)的教育
在廣州、深圳、重慶、成都、南京、長沙、南寧、等多地開設(shè)校區(qū)全國連鎖品牌是同城的標(biāo)桿企業(yè)
熳點(diǎn)教育憑借專業(yè)的西點(diǎn)烘焙教育,獲得家庭烘焙專家委員會(huì)會(huì)長單位、糖制品副會(huì)長單位
第二十屆全國烘烤職業(yè)技能競(jìng)賽制定賽場(chǎng)、年度省職業(yè)技能大賽(西式面點(diǎn)師)指定考場(chǎng)等行業(yè)認(rèn)證
熳點(diǎn)教育始終堅(jiān)持做負(fù)責(zé)任的教育,由國際裁判員黎國雄和知名西點(diǎn)烘焙總監(jiān)溫泉帶隊(duì)研發(fā)課程
涵蓋烘焙、裱花、慕斯、咖啡、甜品等多個(gè)方向。先后與喜茶、盒馬鮮生、幸福西餅、850C、酒家等近200家知名企業(yè)開展人才戰(zhàn)略合作,輸送數(shù)萬名烘焙精英
為實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)學(xué)員的夢(mèng)想,熳點(diǎn)教育定制化提供一整套創(chuàng)業(yè)扶持方案,累計(jì)幫助上千名學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)
《學(xué)校環(huán)境》