課程內(nèi)容
《課程介紹》
從0基礎(chǔ)教學，小班教學，全程實操，一對一輔導，包教包會。
《培養(yǎng)目標》
零基礎(chǔ)、喜愛蛋糕甜品、經(jīng)營私房創(chuàng)業(yè)的人群。
《就業(yè)方向》
培養(yǎng)出綜合能力強、職業(yè)修養(yǎng)全面，不僅具有熟練的西點專業(yè)技能，更具有整體能力的實戰(zhàn)型西點人才
《課程內(nèi)容》
奶油裱花：
（1）蛋糕基礎(chǔ)：底胚的制作、抹胚（約5款）
（2）花卉：玫瑰花、牡丹、五瓣花、康乃馨等 （約6款）
（3）花邊：波浪花邊、裙帶邊、U型邊等（約8款）
（4）整體造型蛋糕：創(chuàng)意花卉組合蛋糕、芝士轉(zhuǎn)印蛋糕皇冠、旋轉(zhuǎn)木馬蛋糕、滴答淋面蛋糕、美人魚蛋糕、大壽桃蛋糕等（約18款）
韓式裱花：
（1）蛋糕基礎(chǔ)：奶油霜制作、工具認知
（2）花卉：仿真玫瑰、奧斯丁玫瑰梔子花、松果、洋桔梗
仙人球、多肉等（約10款）
（3）整體造型蛋糕：重油紅糖蛋糕、浮雕創(chuàng)意蛋糕、手捧花擺盤制作、韓式自然系豆沙組合
經(jīng)典慕斯：
（1）經(jīng)典慕斯：百里飄香、芒果之旅、藍莓優(yōu)格、奶鹽奧利奧芝士、黑櫻桃乳酪、椰香田園、手指餅、巧克力可可胚、提拉米蘇等
......等
《教學師資》
《學校介紹》
廣州優(yōu)美西點烘焙學校隸屬于長安開元教育投資集團。全國連鎖院校，匯聚國內(nèi)外西點名師資源，以『匠心筑夢』的教育理念，為廣大烘焙愛好者和從業(yè)人員提供專業(yè)系統(tǒng)的西點烘焙課程。
優(yōu)美西點深耕西點教育近30載，主打蛋糕、烘焙、西點、咖啡等課程，作為職業(yè)教育代表接受央視專訪，樹立了行業(yè)的新標桿！截止目前已有近20萬+學員從優(yōu)美西點畢業(yè)，順利走上工作崗位或開店創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)自己的人生價值！
目前廣州開設(shè)兩個校區(qū)坐落于海珠區(qū)與花都區(qū)，舒適高端的半封閉式校園，為學員提供食宿一體化的學習環(huán)境、豐富的校園娛樂活動。
學校開設(shè)烘焙主流專業(yè)，并持續(xù)更新課程教材產(chǎn)品內(nèi)容，針對不同學員的學習目標與學習時長，還開設(shè)了多門類創(chuàng)就業(yè)標桿課程，確保每位學員畢業(yè)即就業(yè)，靈活創(chuàng)就業(yè)。
持國家人力資源和社會保障部頒發(fā)的辦學許可證 規(guī)范辦學。師資力量雄厚，由中國烘焙教母 彭程，攜手世界冠軍級教學團隊研發(fā)教學課程，鑄就優(yōu)美西點卓越教研團隊。
優(yōu)美西點
