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西餐廚師班
發(fā)布時(shí)間:2022-09-05 作者:美訓(xùn)網(wǎng)
昆明西餐廚師培訓(xùn)課程-云南歐米奇西餐學(xué)校-【學(xué)費(fèi)，地址，電話查詢】

學(xué)期： 學(xué)會(huì)為止

上課時(shí)段：全日制,晚課,自由課

上課校區(qū)：昆明

可考證書：初中高級

學(xué)習(xí)工具： 免費(fèi)贈(zèng)送

住宿餐飲：學(xué)校付費(fèi)提供

關(guān)注熱度： 次

最新優(yōu)惠： 咨詢獲取

課程優(yōu)勢
  • 30余年集團(tuán)辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)
    歐米奇隸屬中國東方教育，依托母公司優(yōu)勢，始終走在西點(diǎn)西餐教育行業(yè)前列
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  • 40余所全國直營院校
    歐米奇先后在深圳、廣州、北京等城市共設(shè)立40余所直營學(xué)校，師資力量雄厚
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  • 60萬+復(fù)合型人才
    中國東方教育與60萬余名校友建立強(qiáng)大的校友網(wǎng)絡(luò)，歐米奇學(xué)員遍布世界各地
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課程內(nèi)容


《課程介紹》
本專業(yè)以實(shí)踐操作為主，主要學(xué)習(xí)歐美、法式等料理，全面學(xué)習(xí)西廚房。
西餐熱菜，各國特色菜等。
自助餐及早餐廳酒店制作運(yùn)用等。
 
《培養(yǎng)目標(biāo)》
以培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。
通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)熟練掌握西餐相關(guān)技能與知識，并熟練掌握常見西餐品種的制作。
 
《就業(yè)方向》
以培養(yǎng)現(xiàn)代西餐師為目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生能夠熟練掌握法意及歐美風(fēng)味西餐烹飪技術(shù)，畢業(yè)去向五星級酒店和大型連鎖西餐廳。
 
《課程內(nèi)容》
第一階段：
了解一些基礎(chǔ)知識，首先主要是對西餐食品原料、調(diào)味品識別、了解工具、灶具、磨刀方法、設(shè)備使用與維護(hù)、原料加工基本知識、刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的學(xué)習(xí)和植物性原料加工成形、畜肉類的分割的學(xué)習(xí)。
 
第二階段：制作西餐基本經(jīng)典菜肴。如開胃菜、主菜、三明治、披薩、醬汁和意面，的學(xué)習(xí)和鞏固。
 
......等
 
《作品展示》


《教學(xué)師資》
 
 
《學(xué)校介紹》
昆明歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校是業(yè)內(nèi)上市品牌——中國東方教育集團(tuán)旗下西點(diǎn)教育品牌，34年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
 
學(xué)校教學(xué)面積達(dá)3000㎡，校園呈現(xiàn)歐式建筑特色，學(xué)校配套設(shè)施完善，擁有國際先進(jìn)實(shí)訓(xùn)教室和教學(xué)設(shè)施，昆明歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校不斷地更新與升級教學(xué)品質(zhì)，將“大師之道，精益求精”的精神真正踐行在每個(gè)細(xì)節(jié)中。
 
開設(shè)長期學(xué)制與短期學(xué)制，能夠滿足不同的學(xué)習(xí)需求。創(chuàng)業(yè)班、技能班、提升班、全能班，還有多樣的選修課程，學(xué)習(xí)種類全面，練習(xí)時(shí)間充足，課程靈活多變。
 
《學(xué)校環(huán)境》
學(xué)習(xí)保障
  • 正規(guī)學(xué)校資質(zhì)
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 監(jiān)控教學(xué)質(zhì)量
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 學(xué)費(fèi)透明規(guī)范
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 免費(fèi)選校顧問
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 美業(yè)315協(xié)助
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 免費(fèi)開店指導(dǎo)
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
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