課程內(nèi)容

《課程介紹》
1、一站式創(chuàng)就業(yè)服務(wù)
2、優(yōu)美西點(diǎn)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源終身共享,降低學(xué)員創(chuàng)業(yè)成本。
3、課程全面與市場(chǎng)接軌,涵蓋了市場(chǎng)熱門產(chǎn)品。
《培養(yǎng)目標(biāo)》
通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握翻糖蛋糕制作,達(dá)到中高級(jí)翻糖技師的水平,能夠具備開設(shè)高端翻糖工作室、西點(diǎn)店翻糖工藝師相關(guān)工作的能力。
《就業(yè)方向》
有計(jì)劃或已經(jīng)開始籌備甜品店、咖啡廳、工作室等烘焙創(chuàng)業(yè)人、經(jīng)理。
《課程內(nèi)容》
英式糖花
原材料、工具介紹與使用方法,翻糖膏制作、干佩斯制作,英式仿真花卉。
卡通公仔
卡通人物、動(dòng)物公仔。
糖霜餅干
調(diào)制糖霜、雪花餅干、繪畫餅干。
多層蛋糕
多層翻糖蛋糕制作。
甜品臺(tái)
翻糖主題甜品臺(tái)制作。
考核
結(jié)業(yè)考核。
......等
《作品展示》
《教學(xué)師資》
《學(xué)校介紹》
南寧市優(yōu)美西點(diǎn)烘焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是面向全球招生,專注法式西點(diǎn)教育的高端培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅,交通便利,硬件設(shè)施完備,以簡(jiǎn)潔的歐式風(fēng)格打造DIY體驗(yàn)館、咖啡主題館、面包工坊、烘焙房、裱花廳等國(guó)內(nèi)優(yōu)越的教學(xué)環(huán)境。
學(xué)校擁有來自全球的精英外教,同時(shí)也匯聚了國(guó)內(nèi)西點(diǎn)行業(yè)的大師、大廚,融合中西方文化,以強(qiáng)大的師資組合,緊密結(jié)合市場(chǎng),開設(shè)了西點(diǎn)、咖啡等多個(gè)國(guó)際主流法式培訓(xùn)專業(yè),實(shí)行“名師一對(duì)一同步專業(yè)教學(xué)”。學(xué)生畢業(yè)后,能勝任高級(jí)星級(jí)酒店、大型連鎖西點(diǎn)屋等的各類烘焙工作,并能具備獨(dú)立開店、營(yíng)銷策劃等方面的能力。
《學(xué)校環(huán)境》