課程內(nèi)容

《課程介紹》
0基礎(chǔ)包教會(huì),小班教學(xué),一人一機(jī)1V1指導(dǎo)
《培養(yǎng)目標(biāo)》
幫助學(xué)員掌握咖啡的研磨技巧與沖配技術(shù)方法
《就業(yè)方向》
培養(yǎng)出綜合能力強(qiáng)、職業(yè)修養(yǎng)全面,不僅具有熟練的咖啡飲品專業(yè)技能,更具有整體能力的實(shí)戰(zhàn)型咖啡人才,管理與營(yíng)銷人才。
《課程內(nèi)容》
理論知識(shí):咖啡器具的使用、咖啡豆的講解
咖啡基礎(chǔ):拉花基礎(chǔ)練習(xí)
咖啡成品:愛(ài)心、樹(shù)葉、郁金香、等成品制作
實(shí)操內(nèi)容:
基礎(chǔ)拉花類
意式咖啡類
咖啡師吧臺(tái)技能
咖啡豆認(rèn)識(shí)與使用類
咖啡壺認(rèn)識(shí)與使用類
牛奶發(fā)泡原理及實(shí)操以及拉花缸介紹類
......等
《學(xué)校介紹》
山西碧圣凱斯烘焙學(xué)校:中國(guó)特色烘焙創(chuàng)業(yè)教育品牌,專注于蛋糕、面包、甜品、西點(diǎn)的培訓(xùn)。碧圣凱斯創(chuàng)世人擁有10余年的私房烘焙及大型烘焙旗艦開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),融入新穎的教學(xué)理念,手把手指導(dǎo)教學(xué),高責(zé)任高要求,用心鑄品牌!
碧圣凱斯烘焙學(xué)校——90%的實(shí)踐操作+專業(yè)的硬件設(shè)施+專業(yè)烘焙師培養(yǎng)目標(biāo)+手把手指導(dǎo)教學(xué)+學(xué)員創(chuàng)業(yè)規(guī)劃,成就全能西點(diǎn)人才!
碧圣凱斯已走過(guò)多年烘焙培訓(xùn)之路,未來(lái)我們將“培訓(xùn)專業(yè)的烘焙大師”“讓每個(gè)人都成為家庭廚房的烘焙大師”為目標(biāo)與大家攜手同行!
《學(xué)校環(huán)境》