課程內(nèi)容
《課程介紹》
零基礎(chǔ)可學(xué),課程以實(shí)操為主,集實(shí)用性,創(chuàng)新性,私房配方為特色。
系統(tǒng)學(xué)習(xí)實(shí)操掌握各式面包、歐包、法式面包、德式烘焙、餅干點(diǎn)心等全套烘焙,學(xué)完具備從事面包烘焙相關(guān)行業(yè)工作能力或自主創(chuàng)業(yè)能力。
面包按照面粉、油脂、餡料以及制作方法的不同,可分為調(diào)理面包、吐司面包、丹麥(起酥)類、歐式面包(健康養(yǎng)生類)
《培養(yǎng)目標(biāo)》
對(duì)軟歐面包感興趣、想做做私房、想提升技術(shù)的學(xué)員
《就業(yè)方向》
培養(yǎng)出綜合能力強(qiáng)、職業(yè)修養(yǎng)全面,不僅具有熟練的面包專業(yè)技能,更具有整體能力的實(shí)戰(zhàn)型人才
《課程內(nèi)容》
●菠蘿包系列
●日式菠蘿包
●德式熱狗腸系列
●葡萄辮子面包
●匈牙利面包
●熱狗總動(dòng)員系列
●杏仁墨西哥面包
●巴菠蘿面包
●椰蓉面包
●肉松包
●橄欖芒果面包
●橄欖藍(lán)莓面包
●特級(jí)牛奶面包
●營(yíng)養(yǎng)早餐包系列(全麥餐包,椰蓉餐包,紅豆餐包,胡蘿卜餐包)
●營(yíng)養(yǎng)漢堡面包系列
●超前芝士條系列
●法棍面包
●奶香片
●日式鮮包系列(紅豆包,紫薯包,芋艿包,鮮奶包)
●吐司系列(,全麥吐司,鮮奶吐司,乳酪面包,楓糖面包)
●丹麥系列(手撕包面包,丹麥紅豆面包,水果丹麥面包,奶酪杏仁丹)
......等
《上課現(xiàn)場(chǎng)》
《學(xué)生作品》
《教學(xué)師資》
《學(xué)校介紹》
云南三木佳教育信息咨詢有限責(zé)任公司投資創(chuàng)辦了昆明三木佳蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)院(簡(jiǎn)稱:三木佳西點(diǎn)烘焙學(xué)院)是一家專業(yè)從事法式西點(diǎn)專業(yè)技術(shù)的研發(fā),技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性西點(diǎn)西餐創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。
公司不斷創(chuàng)新,不斷開(kāi)發(fā)和引進(jìn),為各位學(xué)員提供行業(yè)全新技術(shù)咨詢和服務(wù)。三木佳烘焙學(xué)院具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),知識(shí)體系全面,操作技術(shù)過(guò)硬,經(jīng)營(yíng)理念明確
擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì);始終堅(jiān)持“誠(chéng)信、專業(yè)、創(chuàng)新、特色”的理念,堅(jiān)持以客戶百分百滿意為中心,提供全面、有特色的西點(diǎn)西餐制作技術(shù)。三木佳烘焙學(xué)院有專業(yè)老師授課,每個(gè)老師都具有專業(yè)證書(shū),讓您真正學(xué)到過(guò)硬的技術(shù)。
《學(xué)校環(huán)境》