課程內(nèi)容

《課程介紹》
咖啡的制作；咖啡設(shè)備的操作/保養(yǎng)/選購(gòu)要點(diǎn)；原料的辨別和特性；咖啡店的運(yùn)營(yíng)策劃和管理
 
《培養(yǎng)目標(biāo)》
想開(kāi)咖啡廳、咖啡愛(ài)好者
 
《就業(yè)方向》
系統(tǒng)掌握咖啡知識(shí)，咖啡的制作，并能在基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購(gòu)要點(diǎn)，原料的辨別和特性，店鋪的管理與營(yíng)銷(xiāo)策劃等?？蓜偃慰Х葞煹墓ぷ骱酮?dú)立開(kāi)店的能力。
 
《課程內(nèi)容》
意式半自動(dòng)咖啡機(jī)的原理及使用方法
二、意式咖啡機(jī)的調(diào)機(jī)方法及保養(yǎng)維護(hù)
三、Espresso概念及制好一杯Espresso要遵守的4個(gè)原則
四、Espresso的萃取方法
五、奶泡的制作方法
六、咖啡拉花的概念變化及發(fā)展
七、咖啡拉花的三種制作方法
八、奶茶飲品制作、雞尾酒調(diào)制
九、經(jīng)典花式咖啡制作
十、各種萃取咖啡器具的使用
十一、練習(xí)烘焙咖啡豆
十二：特色雞尾酒調(diào)制集錦
十三：網(wǎng)紅奶茶飲品
 
......等

《教學(xué)師資》
 
 
《學(xué)校介紹》
武漢市武昌區(qū)新陽(yáng)光培訓(xùn)學(xué)校座落于武漢市武昌區(qū)，是一所集法式西點(diǎn)、歐包甜點(diǎn)、蛋糕烘焙、產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)及職業(yè)資格鑒定、就業(yè)安置為一體的培訓(xùn)學(xué)校。成立于2010年，辦學(xué)許可證號(hào)：142010670000431
 
多年來(lái)，學(xué)校專(zhuān)注致力于法式西點(diǎn)、歐式甜點(diǎn)、日式點(diǎn)心、韓式裱花、歐、美、臺(tái)面包、咖啡冰飲等西式美食的培訓(xùn) ，經(jīng)過(guò)7年的發(fā)展，我們?yōu)槌^(guò)8236余人次的社會(huì)大眾提供過(guò)技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)，為中國(guó)160多家企業(yè)提供技術(shù)人才。我們見(jiàn)證了一批批學(xué)員成為行業(yè)的骨干技術(shù)力量，見(jiàn)證了一個(gè)個(gè)學(xué)員成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的輝煌。
 
學(xué)校擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備，配套設(shè)施完善，師資力量雄厚，由名師、技師、高級(jí)技師和國(guó)家專(zhuān)業(yè)評(píng)委等固定師資任教，特聘國(guó)內(nèi)外知名烘焙大師，行業(yè)專(zhuān)家和企業(yè)名師任客座教授，定期舉行講座和交流活動(dòng)。
 
學(xué)校以雄厚的師資力量和周到細(xì)致的就業(yè)創(chuàng)業(yè)跟蹤服務(wù)，讓武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校成為你學(xué)習(xí)烘焙不二的選擇。
 
我們榮幸而又自豪地為此貢獻(xiàn)自己的力量！歡迎你的加入！
 
《學(xué)校環(huán)境》