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公婆餅培訓(xùn)班
發(fā)布時(shí)間:2022-09-05 作者:美訓(xùn)網(wǎng)
福建公婆餅培訓(xùn)班課程-廈門威辰餅干學(xué)校-【學(xué)費(fèi)，地址，電話查詢】

學(xué)期： 學(xué)會(huì)為止

上課時(shí)段：全日制,晚課,自由課

上課校區(qū)：廈門市

可考證書：初中高級(jí)

學(xué)習(xí)工具： 免費(fèi)贈(zèng)送

住宿餐飲：學(xué)校付費(fèi)提供

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課程優(yōu)勢(shì)
  • 威辰餐飲
    中國特色小吃研究培訓(xùn)基地，多年專注于餐飲技術(shù)品質(zhì)教育
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  • 師資雄厚
    名師執(zhí)教，一對(duì)一實(shí)踐教學(xué)，技術(shù)傳授及配方單，包教包會(huì)
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  • 業(yè)內(nèi)知名
    多次榮獲“誠信辦學(xué)示范單位”、“福建十佳職業(yè)培訓(xùn)品牌”
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課程內(nèi)容


《課程介紹》
1、食材選擇，辨別；
2、前期初加工、處理方法；
3、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法；
4、成本核算，售價(jià)指導(dǎo)；
5、學(xué)員實(shí)操，老師點(diǎn)評(píng)，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)；
6、一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。
 
《培養(yǎng)目標(biāo)》
適合零基礎(chǔ)學(xué)員，想學(xué)習(xí)公婆餅以后就業(yè)開店
 
《就業(yè)方向》
培養(yǎng)出綜合能力強(qiáng)、職業(yè)修養(yǎng)全面，不僅具有熟練的餐飲專業(yè)技能，更具有整體能力的實(shí)戰(zhàn)型餐飲人才，管理與營銷人才。
 
《課程內(nèi)容》
① 發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
② 公婆餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能；
③ 公婆餅秘制肉餡配方及實(shí)際動(dòng)手操作；
④ 掛鹽配方和公婆餅刷醬配方及實(shí)際操作；
⑤ 公婆餅制作全流程及制餅技巧；
⑥ 公婆餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息；
⑦ 預(yù)算分析市場(chǎng)收入行情及風(fēng)險(xiǎn)回避和創(chuàng)業(yè)著手生意流程和管理方法；
⑧ 經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
 
......等

《教學(xué)師資》
 
 
《學(xué)校介紹》
廈門威宸餐飲管理有限公司旗下的福建威辰餐飲創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，是目前國內(nèi)成立較早的專業(yè)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一
公司位于廈門市中心SM商業(yè)圈繁華路段，集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、餐飲研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)為一體，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
 
本著繼承、發(fā)展、弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)餐飲的理念，通過對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)，以及開店后的后續(xù)服務(wù)，力圖使學(xué)員一次性創(chuàng)業(yè)成功。
 
《學(xué)校環(huán)境》
學(xué)習(xí)保障
  • 正規(guī)學(xué)校資質(zhì)
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 監(jiān)控教學(xué)質(zhì)量
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 學(xué)費(fèi)透明規(guī)范
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 免費(fèi)選校顧問
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 美業(yè)315協(xié)助
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 免費(fèi)開店指導(dǎo)
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
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