課程內(nèi)容

《課程介紹》
簽約教學(xué)、品嘗滿意再學(xué)、一對一現(xiàn)場教學(xué)、一次性收費(fèi)、免食材費(fèi)、學(xué)會為止
技術(shù)、緊跟市場潮流,也會傳授店面經(jīng)營技巧:選址、裝修設(shè)計、廣告宣傳、成本利潤分析等一整套運(yùn)營管理技術(shù)。
《培養(yǎng)目標(biāo)》
培訓(xùn)掌握咖啡核心技術(shù)與店鋪經(jīng)營、人員衛(wèi)生管理等技術(shù),可以從事相關(guān)工作或開店創(chuàng)業(yè)
《就業(yè)方向》
培養(yǎng)出綜合能力強(qiáng)、職業(yè)修養(yǎng)全面,不僅具有熟練的咖啡專業(yè)技能,更具有整體能力的實(shí)戰(zhàn)型咖啡飲品人才,管理與營銷人才。
《課程內(nèi)容》
80的實(shí)操練習(xí) 20的理論學(xué)習(xí)。不限學(xué)時。
1 咖啡的原料,配佐料的采購技巧、初加工與保鮮方法、保存。
2 老師展示咖啡的主料及配料等全部制作流程,各種不同口味咖啡的制作技巧。
3 學(xué)員反復(fù)練習(xí)咖啡技術(shù)的全套制作工藝,老師在旁細(xì)心指導(dǎo),學(xué)會為止。
4 學(xué)員復(fù)習(xí)咖啡制作技術(shù),獨(dú)立完成咖啡的制作。
5 學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營技巧,選址裝修、促銷方案設(shè)計,成本利潤的分析與控制、衛(wèi)生與人員管理等。
......等
《作品展示》
《教學(xué)師資》
《學(xué)校介紹》
壹度可可職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校由國家職業(yè)技能競賽裁判員、高級考評員讓?shí)橉├蠋焺?chuàng)辦。
是濟(jì)南市人力資源和社會保障局正式批準(zhǔn)的西點(diǎn)烘焙教育培訓(xùn)專業(yè)學(xué)校,畢業(yè)后可進(jìn)行職業(yè)技能鑒定,輕松考取國家職業(yè)技能證書,享受國家補(bǔ)貼。
學(xué)?,F(xiàn)有3個校區(qū),2個技術(shù)研發(fā)中心,25年來一直專注技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新?,F(xiàn)開設(shè)有十多個標(biāo)準(zhǔn)化特色專業(yè)、涵蓋五十余大類、上千款產(chǎn)品配方造型。
《學(xué)校環(huán)境》