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川湘菜培訓(xùn)班
發(fā)布時(shí)間:2022-09-05 作者:美訓(xùn)網(wǎng)
上海川菜、湘、粵菜培訓(xùn)課程-飛航美食學(xué)校-【學(xué)費(fèi)，地址，電話查詢】

學(xué)期： 學(xué)會(huì)為止

上課時(shí)段：全日制,晚課,自由課

上課校區(qū)：上海

可考證書：初中高級(jí)

學(xué)習(xí)工具： 免費(fèi)贈(zèng)送

住宿餐飲：學(xué)校付費(fèi)提供

關(guān)注熱度： 次

最新優(yōu)惠： 咨詢獲取

課程優(yōu)勢(shì)
  • 辦學(xué)悠久
    飛航成立于2001年，隸屬于上海市人力資源和社會(huì)保障局
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  • 師資雄厚
    名師執(zhí)教，一對(duì)一實(shí)踐教學(xué)，技術(shù)傳授及配方單，包教包會(huì)
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  • 業(yè)內(nèi)知名
    多次榮獲“誠信辦學(xué)示范單位”、“上海十佳職業(yè)培訓(xùn)品牌”
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課程內(nèi)容


《課程介紹》
1零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)
2上課時(shí)間自主靈活
3專業(yè)老師悉心指導(dǎo)
 
《培養(yǎng)目標(biāo)》
想學(xué)各式菜系的人群
 
《就業(yè)方向》
培養(yǎng)出綜合能力強(qiáng)、職業(yè)修養(yǎng)全面，不僅具有熟練的餐飲專業(yè)技能，更具有整體能力的實(shí)戰(zhàn)型餐飲人才，管理與營銷人才。
 
《課程內(nèi)容》
川菜：
“食在中國，味在四川”，川菜以30多種調(diào)味征服中國及世界人民；湘菜口味注重酸辣、湘鮮、軟嫩為特點(diǎn)。
詳細(xì)傳授川菜的傳統(tǒng)菜如魚香肉絲、宮保雞丁、麻婆豆腐等；流行川湘菜如酸菜魚、水煮牛肉、咸蛋黃大蝦、干鍋牛蛙、麻辣香鍋等30道菜肴制作。
 
湘菜：
制作精細(xì)，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實(shí)惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。
詳細(xì)傳授各種刀工，刀法，花樣，盤式，以湘菜為主的經(jīng)典制作
 
粵菜：
以選料廣博奇異，品種花樣繁多為首要特點(diǎn)，口味以爽、淡、脆、鮮為特色
詳細(xì)傳授青瓜蝦球、松鼠桂魚、白灼基圍蝦、蒜茸扇貝王、黃油焗澳龍、粵式牛肉粒、清湯小鮑魚、新奇士牛排、菠蘿咕咾肉、西芹花枝片、富貴全魚、生炒甲魚、水晶蝦餃等30道菜肴制作。
 
......等
  
《教學(xué)師資》
 
 
《學(xué)校介紹》
上海飛航美食學(xué)校成立已近20年，是上海A級(jí)誠信培訓(xùn)單位，以其高端的課程品質(zhì)、雄厚的師資力量、和國際化的視野，致力于培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)學(xué)子。 學(xué)習(xí)中心采用理論與實(shí)際操作零距離結(jié)合的學(xué)習(xí)方式，推進(jìn)“理實(shí)一體”小班化、私人訂制VIP會(huì)員教學(xué)新模式，提供創(chuàng)業(yè)運(yùn)營管理實(shí)時(shí)指導(dǎo)，國內(nèi)知名企業(yè)就業(yè)推薦
 
《學(xué)生掠影》


《學(xué)生掠影》

學(xué)習(xí)保障
  • 正規(guī)學(xué)校資質(zhì)
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 監(jiān)控教學(xué)質(zhì)量
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 學(xué)費(fèi)透明規(guī)范
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 免費(fèi)選校顧問
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 美業(yè)315協(xié)助
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  • 免費(fèi)開店指導(dǎo)
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