課程內(nèi)容
《課程介紹》
此課程為期12面包烘焙課程，款款經(jīng)典
課程掌握整個面包原理系統(tǒng)教學，小白也能變大師，每款產(chǎn)品可直接適用于市場，從魯邦液種、魯邦硬種、法國老面、中種、液種的介紹及培養(yǎng)、續(xù)養(yǎng)開始，
各種冷藏工藝的講解及操作，內(nèi)容從傳統(tǒng)法式、德式、意式、可頌、布里歐修、到生吐司、貝果、日式經(jīng)典面包個性軟歐八大類面包，課程從理論出發(fā)，學會舉一發(fā)三、課程不僅教授面包知識，也會教會后期修改配方能力，每年更新新配方免費送~也會從原材料的講解。
設(shè)備的講解使用開始，到一些經(jīng)營理念，全方位講解。
《培養(yǎng)目標》
課程由基礎(chǔ)到高級、小白到烘培師打造!運用于門店就業(yè)、業(yè)余愛好、下午茶 點、家庭烘等。
《就業(yè)方向》
培養(yǎng)出綜合能力強、職業(yè)修養(yǎng)全面，不僅具有熟練的烘焙專業(yè)技能，更具有整體能力的實戰(zhàn)型烘焙人才。
《課程內(nèi)容》
基礎(chǔ)課程
趣可可 起司熱狗
鳳梨酥 喜歡椰蒲
松松包 田園培根
菠蘿包 廣式月餅
冰面包 營養(yǎng)白吐司
古早蛋糕 長崎玫瑰蛋糕
虎皮蛋糕 臺式香蔥餐包
羅馬盾牌 超熟提子吐司
螃蟹面包 蘑菇雞肉披薩
海苔曲奇 水果芝士披薩
珍妮曲奇 玉米芝士三明治
牛肉漢堡 松露巧克力面包
《作品展示》
《教學師資》
《學校介紹》
深圳美斯烘焙文化咨詢有限公司是一家集餐飲品牌創(chuàng)建、人才培訓、創(chuàng)業(yè)指導為一體的培訓機構(gòu)。
旗下美斯烘焙西點培訓學院，自成立之日起即秉承烘焙匠人精神教學，融入創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)理論， 以精湛的烘焙技術(shù)為基礎(chǔ)，以國際PMP項目管理理論為指導，結(jié)合時下烘焙行業(yè)創(chuàng)業(yè)實際， 烘焙行業(yè)產(chǎn)學結(jié)合的理論。
不僅教學員高超的烘焙制作技術(shù)和全面的理論，更從烘焙項目 整體規(guī)劃、資金預(yù)算、門店選址、設(shè)備采購、產(chǎn)品定制及定價、科學營運等方面幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者 達成烘焙創(chuàng)業(yè)夢想，讓人人盡享生活之美，人人都能演繹自己的傳奇與精采
《學校環(huán)境》
隨到隨學
