課程內(nèi)容
《課程介紹》
深圳美斯飲品甜品課
主打飲品附帶基礎(chǔ)咖啡。10種茶葉泡茶的技巧,水果搭配,雪克壺的技法,港式奶茶拉茶技巧,原料搭配,港式甜品制作。學(xué)習(xí)美式以及精品咖啡。適合開店和就業(yè)以及飲品愛好者。
《培養(yǎng)目標(biāo)》
讓你所學(xué)產(chǎn)品、領(lǐng)先市場拉大與競爭對手的差距。
《就業(yè)方向》
運用于門店就業(yè),業(yè)會愛好,下午茶點等。
《課程內(nèi)容》
1黑糖臟臟奶茶
桂花酸奶芋芋泥波波茶
奶酪芒果綠
技術(shù)要點:
珍珠、奶酪的煮法、杯壁的掛法
2百香果水果茶
霸氣橙汁金桔檸檬
芭樂初心苦瓜檸檬青
技術(shù)要點:
鮮榨果汁、茶類的作用、水果與茶的搭配
3桃醉
玫醉
橙味馬天尼
技術(shù)要點:
茶的泡法、酒的介紹
4凍檸咖
香橙美式
柚見熱情百香果咖
黑白配
技術(shù)要點:
咖啡的萃取技巧,咖啡果凍制作、水果搭配咖啡的要點、酒的搭配要點
5精品手沖咖啡
技術(shù)要點:
咖啡理論知識,咖啡豆的講解,四大洲的產(chǎn)區(qū)介紹,沖煮手法的技巧
6楊枝甘露
招牌芋圓
雙皮奶
技術(shù)要點:
手工芋圓的制作、西米的煮法
《作品展示》
《教學(xué)師資》
《學(xué)校介紹》
深圳美斯烘焙文化咨詢有限公司是一家集餐飲品牌創(chuàng)建、人才培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機構(gòu)。
旗下美斯烘焙西點培訓(xùn)學(xué)院,自成立之日起即秉承烘焙匠人精神教學(xué),融入創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)理論, 以精湛的烘焙技術(shù)為基礎(chǔ),以國際PMP項目管理理論為指導(dǎo),結(jié)合時下烘焙行業(yè)創(chuàng)業(yè)實際, 烘焙行業(yè)產(chǎn)學(xué)結(jié)合的理論。
不僅教學(xué)員高超的烘焙制作技術(shù)和全面的理論,更從烘焙項目 整體規(guī)劃、資金預(yù)算、門店選址、設(shè)備采購、產(chǎn)品定制及定價、科學(xué)營運等方面幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者 達(dá)成烘焙創(chuàng)業(yè)夢想,讓人人盡享生活之美,人人都能演繹自己的傳奇與精采
《學(xué)校環(huán)境》