課程內(nèi)容
《課程介紹》
蛋糕的品種已經(jīng)不像以前那么單一了,蛋糕裱花培訓(xùn)班課程新增有翻糖蛋糕、韓式裱花,都是現(xiàn)在最為流行的蛋糕裱花培訓(xùn),很受大家歡迎。
美斯以小班教學(xué),90%實操,烘焙全面發(fā)展,大師級研發(fā)團(tuán)隊,獨家配方、獨家烘焙創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)1V1服務(wù)。
《培養(yǎng)目標(biāo)》
爆款私房課程產(chǎn)品好打包,好配送能快遞的特點,讓你所學(xué)產(chǎn)品、領(lǐng)先市場拉大與競爭對手的差距。
《就業(yè)方向》
培養(yǎng)出綜合能力強、職業(yè)修養(yǎng)全面,高薪就業(yè)、開店創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)型烘焙人才。
《課程內(nèi)容》
裱花必備基本功(花邊、快速抹面、字體造型)
典裱花技術(shù) 流行裱花技術(shù)
韓式裱花技術(shù) 潮流巧克力配件
蛋白糖配件 糖牌插件
異型蛋糕款 網(wǎng)紅蛋糕款
芝士轉(zhuǎn)印技術(shù) 美式奶油霜浮雕
口味奶油蛋糕 首爾風(fēng)切件
基礎(chǔ)慕斯切件 可愛創(chuàng)意杯子蛋糕
等......
《教學(xué)師資》
《學(xué)校介紹》
深圳美斯烘焙文化咨詢有限公司是一家集餐飲品牌創(chuàng)建、人才培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機構(gòu)。 旗下美斯烘焙西點培訓(xùn)學(xué)院,自成立之日起即秉承烘焙匠人精神教學(xué),融入創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)理論, 以精湛的烘焙技術(shù)為基礎(chǔ),以國際PMP項目管理理論為指導(dǎo),結(jié)合時下烘焙行業(yè)創(chuàng)業(yè)實際, 烘焙行業(yè)產(chǎn)學(xué)結(jié)合的理論。
不僅教學(xué)員高超的烘焙制作技術(shù)和全面的理論,更從烘焙項目 整體規(guī)劃、資金預(yù)算、門店選址、設(shè)備采購、產(chǎn)品定制及定價、科學(xué)營運等方面幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者 達(dá)成烘焙創(chuàng)業(yè)夢想,讓人人盡享生活之美,人人都能演繹自己的傳奇與精采
《作品展示》
《學(xué)校環(huán)境》