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翻糖培訓(xùn)課程
發(fā)布時(shí)間:2022-09-20 作者:佳佳
深圳龍崗翻糖培訓(xùn)課程-美斯學(xué)校-【學(xué)費(fèi)，地址，電話】

學(xué)期： 學(xué)會(huì)為止

上課時(shí)段：全日制,晚課,自由課

上課校區(qū)：深圳市

可考證書：初中高級(jí)

學(xué)習(xí)工具： 免費(fèi)贈(zèng)送

住宿餐飲：學(xué)校付費(fèi)提供

關(guān)注熱度： 次

最新優(yōu)惠： 咨詢獲取

課程優(yōu)勢(shì)
  • 隨到隨學(xué)
    小班制授課，隨到隨學(xué)，可根據(jù)學(xué)員具體情況，定制學(xué)習(xí)時(shí)間
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  • 實(shí)操為主
    實(shí)操學(xué)習(xí)為主，理論為輔，上手快，畢業(yè)即可達(dá)到上崗或開(kāi)店
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  • 課程新穎
    周期性研發(fā)，更新課程與產(chǎn)品，緊跟市場(chǎng)潮流，引領(lǐng)烘焙行業(yè)
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課程內(nèi)容


《課程介紹》
學(xué)色彩認(rèn)知，干侗斯，糖皮，糖花，威化紙，人偶，主蛋糕設(shè)計(jì)，杯子蛋糕，甜品臺(tái)，可用于甜品配件，寶寶宴，婚禮造景，DIY等。適合從業(yè)、高端工作室創(chuàng)業(yè)人群。
 
《培養(yǎng)目標(biāo)》
爆款私房課程產(chǎn)品好打包，好配送能快遞的特點(diǎn)，讓你所學(xué)產(chǎn)品、領(lǐng)先市場(chǎng)拉大與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差距。
 
《就業(yè)方向》
運(yùn)用于門店就業(yè)，業(yè)會(huì)愛(ài)好，下午茶點(diǎn)等。
 
《課程內(nèi)容》
1 干佩斯的制作/花心的制作
 
技術(shù)要點(diǎn):
認(rèn)識(shí)原材/配方和面/揉捏手法
 
2 玫瑰花/牡丹花瓣的制作
 
技術(shù)要點(diǎn):
花卉層次上色學(xué)習(xí)/花瓣定型
 
3 奧斯丁/毛更花瓣的制作
 
技術(shù)要點(diǎn):
鐵絲捆綁/纏繞手法/花枝制作
 
4 鈴蘭/五瓣花
繡球/葉子的制作
 
技術(shù)要點(diǎn):
花瓣剪裁技巧/配飾花的組合
 
5 翻糖糖皮的制作
 
技術(shù)要點(diǎn):
糖皮調(diào)色/翻糖搟面/包圓手法
 
6 整體蛋糕組裝原理
 
技術(shù)要點(diǎn):
主題蛋糕設(shè)計(jì)/甜品臺(tái)構(gòu)思
 
7 干佩斯/公仔頭部/身體
 
技術(shù)要點(diǎn):
頭部與身體比例/顏色調(diào)制
 
8 公仔服飾制作/面部定妝
 
技術(shù)要點(diǎn):
面部描繪整體色彩構(gòu)思
  
9 人偶組裝/人偶固定技巧
 
技術(shù)要點(diǎn):
服飾與四肢的組裝技巧
 
10 翻糖蛋糕胚體烤制
 
技術(shù)要點(diǎn):
真蛋糕胚體的包面
 
《作品展示》
 
 
《教學(xué)師資》
 
 
《學(xué)校介紹》
深圳美斯烘焙文化咨詢有限公司是一家集餐飲品牌創(chuàng)建、人才培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
旗下美斯烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院，自成立之日起即秉承烘焙匠人精神教學(xué)，融入創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)理論， 以精湛的烘焙技術(shù)為基礎(chǔ)，以國(guó)際PMP項(xiàng)目管理理論為指導(dǎo)，結(jié)合時(shí)下烘焙行業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)際， 烘焙行業(yè)產(chǎn)學(xué)結(jié)合的理論。
不僅教學(xué)員高超的烘焙制作技術(shù)和全面的理論，更從烘焙項(xiàng)目 整體規(guī)劃、資金預(yù)算、門店選址、設(shè)備采購(gòu)、產(chǎn)品定制及定價(jià)、科學(xué)營(yíng)運(yùn)等方面幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者 達(dá)成烘焙創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，讓人人盡享生活之美，人人都能演繹自己的傳奇與精采
 
《學(xué)校環(huán)境》


學(xué)習(xí)保障
  • 正規(guī)學(xué)校資質(zhì)
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 監(jiān)控教學(xué)質(zhì)量
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 學(xué)費(fèi)透明規(guī)范
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 免費(fèi)選校顧問(wèn)
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 美業(yè)315協(xié)助
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
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